Delicias Literarias #7 Parritch (O Porridge) y Sponge Cake de Almendras

Chicas, os traigo buenas noticias ( aunque estoy segura que ya conoceréis) y es que después de 189 días de larguísima espera que se ha hecho eterna, esta noche tendremos de vuelta a el HOMBRE, (con mayúsculas, grande y naranja, como su pelo) Jamie Fraser. No os voy a contar nada de el ni de su historia, porque si no lo conocéis aún es que no estáis en este mundo y deberíais poneros al día, pronto. A poneros a leer Outlander o en su defecto a ver la serie, tenéis un día para ello.

Este book boyfriend nuestro me suponía un reto importante, y es que, ¿que puede querer más que nada un buen escoces aparte del haggis y el whiskey? Si no lo habéis acertado os lo digo yo, el parritch, ese engrudo asqueroso que la señora Fitzgibbons le ofrece a Claire al llegar al castillo. Pero claro, ¿como os iba a enseñar yo una cosa que me revuelve el estómago de esa manera?
Dándole muchas vueltas con mis compañeras BlackMagicRose  y Sonia, llegué a una conclusión bien sencilla, en deferencia a nuestro laird de Lallybroch, iba a hacer el sacrificio de hacer (y comer) parritch. Y para compensar compartiría con vosotras una de las recetas que sale en uno de los libros posteriores, en concreto Atrapada en el Tiempo. Así que denominaremos a el parrtich como Asquerosidad Literaria y al Sponge Cake de Almendras como Delicia Literaria. Dos por uno, estamos que tiramos la casa por la ventana. Vamos a empezar por la asquerosidad para despues dejaros con buen sabor de boca ;)

Delicias Literarias #6 Tarta de Manzana

¿Estás mirándome el culo?
Sí

Esta delicia es para las que al oir hablar de tarta de manzana, vuestra mente se vaya directamente a "American Pie", espero que vuestra concepción de dicha tarta cambie un poco.

En la última entrega de esta sección os dimos una receta bastante genérica, así que para compensar, esta vez os traemos una centrada en uno de nuestros book boyfriends favoritos. Sabemos que no muchas habéis leído la serie Experiment in Terror de Karina Halle,  así que con esta receta pretendemos tanto que os animéis con la universal tarta de manzana, como con los libros, para enamoraros de este desastre de hombre.

Después de un primer encuentro un tanto inesperado e inusual, en un faro aparentemente encantado, Perry y nuestro Dex deciden volver a investigarlo (cosa que a mi ya me parece un horror, yo huiría lo mas lejos posible de allí), y para matar el tiempo Perry decide hacer una tarta de manzana. Particularmente después de hacerla por primera vez para esta sección puedo decir que Perry esta un poco loca. ¿A quién se le ocurre dedicarse a hacer una tarta un poco laboriosa en esos momentos? Pues a Perry. Pero oye, al final resulta que a Dex le encanta y hasta pide repetir, así que, ¿quién soy yo para juzgarlos?

NOTA: Se ve que Karina, la autora, no ha hecho muchas tartas de manzana, a mi me llevo unas tres horas hacerla, y Perry la hace un plis plas ;)

¡Nueva sección en el blog! -> Delicias Literarias #1 Crème Brûlée

Delicias literarias es una nueva sección del blog, una de estas ideas locas que se nos ocurren. En ella os daremos las recetas de los postres inspirados en los libros que leemos, o en postres concretos que hacen las delicias de nuestros protagonistas.

Para las que no estéis muy puestas en esto de la repostería no desesperéis, prometo no complicaros mucho la vida, y que haciéndolo con cariño e ilusión seguro que conseguiréis esos postres que os acercarán a vuestros book boyfriends favoritos.

Antes de empezar con nuestra primera delicia tengo que comentaros que yo no soy pastelera ni nada que se le parezca, simplemente una aficionada en ese mundillo. Aquí encontraréis vajillas desemparejadas y boles feos de andar por casa, fotos de dudosa calidad y un cierto toque de experimentación. 

Crème Brûlée

Para estrenar esta nueva sección nos hemos inspirado en uno de nuestros book boyfriends favoritos, ese con ojos de color de la crème brûlée, Alexander, de la trilogía El Jinete de Bronce de Paullina Simons.

Eran las doce y media del 22 de Junio de 1941, cuando Tatiana Metanova, escuchó en la radio de su casa en Quinto Soviet, la noticia de que Alemania había declarado la guerra a Rusia. En ese momento su familia se puso en marcha para prepararse para lo que les venía, así que la mandaron a comprar comida y las provisiones esenciales por lo que pudiera pasar. Pero ella a sus 16 años, no entendía del todo lo que se le venía encima, y acabo en un banco, comiendo un helado de créme brûlée. Y mientras ella se deleitaba con ese lado, conoció a un soldado del Ejército Rojo, de ojos color caramelo, un poco mas oscuro del color de crème brûlée.

 No voy a poder enseñaros como hacer dicho helado (pero todo se andará), pero si como hacer una perfecta Crème Brûlée.